『ナポリにおいでよ』スタッフは皆ナポリ在住10年以上。
ナポリを知り尽くす私たちはナポリのおすすめな観光情報からレストラン情報や
おすすめディープな情報までお届けしています。
ナポリから気軽に行ける島々でおすすめの観光の仕方や
覚えておきたいポイントを紹介しています。
今回はナポリ湾で一番大きなイスキア島
日本人皆様大好きな温泉地です。
ナポリ湾で一番大きなイスキア島は日本人皆様大好きな温泉地
といっても基本ホテル内になる温泉プールは日本よりぬるめな温泉ですが、
リラックスでき、おすすめなリゾート地です。
何回かにわけてイスキア島のおすすめ情報を教えしちゃいますよ。
イスキア島サンタンジェロ地区にある
砂蒸し料理食べにいってみよ
今回はいきなり上級者向けの情報を教えちゃいます。
Sant’Angeloから徒歩又は小舟にのっていくLe fumarole dei Maronti。
ここの海水浴場はなぜか熱く感じます。
なぜなら、崖から地面から噴気孔がが流れてて砂浜はなぜかほかの地区より少し熱く感じるんです。
崖ぶちから湯気もでてるくらいです。一番熱いところは高温100度に達します。要注意!!
イスキア人はこの蒸気を利用し昔から海で遊んでる間、ジャガイモを蒸したり、鳥肉を蒸したりしてランチにその蒸した料理を海辺で食べてたようです。
その昔ながらの料理をレストランChalet Ferdinando a Mareで味わうことができます。
残念ながら蒸し料理は時間がかかるのでレストランのほうであらかじめ料理されています。
その場で砂の中で蒸した料理を食べたい場合は予め予約をお勧めいたします。
比較的時間の短い、ムール貝や海老、魚料理はその場で調理してくれます。
ジャガイモや鶏肉やタコは柔らかくするには最低1時間はかかるのでその場料理はできないとのこと。
今回その場で海老を調理してもらい、その他タコの蒸し煮、ジャガイモクルクマといろいろ野菜の砂蒸しを注文しました。野菜たちは甘みがまして最高です。ジャガイモにはクルクマ(ウコン)で味付けされていて日本人大好きな味付けですよ。体にもいいですね。
砂の中はで100度近くし、その湯気でなぜかこの地区は熱く感じます。
火山噴気孔で蒸かしたお野菜ってとっても甘いんです。
火山噴気孔で作った料理食べてみませんか?
Chalet Ferdinando a Mare
住所:Loc.Fumarole, 80081 Serrara Fontana NA
電話:+39 335 627 7787
営業時間:ランチ営業のみ
定休日:太陽があるときは基本的にあいてます
予約可能。あらかじめ予約していくことをおすすめ致します。
服装:海の家なんでカジュアル可
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