内容
「イタリアの食」に欠かせないのがチーズ。その中でも有名なモッツァレラチーズ。食べ時が短く、特に水牛のモッツァレラチーズはイタリア国外ではなかなか美味しいものが手に入らないのが実情です。その中でもナポリを含めたカンパニア州の一部は、欧州連合（EU)規格の「原産地呼称保護制度＝DOP」銘柄でもある、世界一の「水牛のモッツァレラ（認定原産地のものはMozzarella di Bufala campanaと呼ばれます）」の産地なのです。諸説ありますが、このエリアの湿地帯に飼われていた水牛のミルクから現在のモッツァレラチーズにあたるものを作りはじめたのは15世紀から16世紀くらいと言われていて、それより前だという説もあります。とにかくカンパニアの食には欠かせないチーズなのです！日本ではなかなか食べることのできない、本場中も本場の作りたて水牛モッツァレラをぜひ味わってみてください！
スタッフが厳選したモッツァレラ工場で、見学及びティスティング。通訳(「ナポリにおいでよ」スタッフ）と運転手付き専用車でご案内いたします。
スケジュール例
ご宿泊先にてスタッフと待ち合わせ→運転手付き専用車にて水牛モッツァレラ工場へ→到着後見学ツアー及びティスティング→ 終了後ご宿泊先にお送りし解散
何て美味しそう！
なります。
立ち寄ります。
しまいます。
| ご案内担当 | 「ナポリにおいでよ」のスタッフ |
| 所要時間 | 6時間から7時間(交通状況により) |
| 待ち合わせ/解散場所 | お泊りのホテル又はナポリ市内 |
| 開催日 | 毎日 |
| 開始時間 | 午前９時～午後13時 |
| 言語 | 日本語 |
- 上記ツアーの最少遂行人数は２名です。
- １名様でご参加の場合も対応可です。